Translate

Thursday, July 24, 2008

μαμαδίστικο smoothie


Έχω έναν εθισμό. 'Οου γιες. Τον λένε smoothies. Αυτόν τον παιδικό μαμαδοχυμό με τα διάφορα φρούτα αλεσμένα στο μπλέντερ. Αυτόν που μας έφτιαχνε η μαμά όταν πηγαίναμε πεζοπορία στο εκκλησάκι του Άη Λιά ή απογευματινοβραδυνή βόλτα με φεγγαράδα. Αυτόν που ετοιμάζει και πωλεί γνωστό ταχυπρωινάδικο ως μοναδική εφεύρεση(!) Τι λε ρε παπαρούνα...

Μέχρι πρότινως τιμούσα το της γειτονιάς του γραφείου με ένα παγωμένο smoothie αντί καφέ. Μέχρι που την είδα και την άκουσα. Την πιο αγενέστατη ιδιοκτήτρια διάσημου ταχυπρωινάδικου που συνάντησα ποτέ. Ίσως και την μοναδική θα έλεγα.
Το διαφημίζουν, το αναρτούν, το κοστολογούν και το πωλούν. Μόνο που εκείνη την ημέρα δεν είχαν ούτε φρούτα, ούτε βανίλια, ούτε...παγάκια. Μόνο που δεν μου πέταξε το extreme blenter στο κεφάλι για το θράσος μου να παραγγείλω αυτό που δεν είχε και που κατά την γνώμη της θα έπρεπε ήδη να γνωρίζω. Το είπαν στις ειδήσεις; Sorry που βλέπω μόνο Μπομπ Σφουγγαράκη.
Απορώ με τον εαυτό μου. Είπα ένα ευχαριστώ και έφυγα.

Εννοείται πως δεν ξαναπάτησα στο συγκεκριμένο κατάστημα. Αντ'αυτού αποφάσισα να πάρω το smoothie στα χέρια μου. Ανέσυρα μνήμες γευστικές, έκανα διάφορους πειραματισμούς στο σπίτι και κατέληξα σε δυο γεύσεις. Μια χειμωνιάτικη και μια καλοκαιρινή. Είναι πανεύκολες, χορταστικές, υγειινές και πάνω από όλα μαμαδίστικες. Και το κυριότερο, δεν χρειάζεται να πεις ευχαριστώ σε κάποιον που δεν το αξίζει.

Χειμωνιάτικο smoothie

1 μπανάνα
1 μήλο μεγάλο ή δύο μικρότερα κόκκινα γλυκά
τον χυμό ενός ζουμερού πορτοκαλιού
1 κουταλιά της σούπας άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια
4-5 σταγόνες εσάνς πικραμύγδαλο
5-6 παγάκια (καλύτερα θρυμματισμένα)

αν το πορτοκάλι είναι ξινούτσικο ρίξε 2-3 μπισκότα Μιράντα, μμμμμμ


και το καλοκαιρινό smoothie

1 μπανάνα
2 μικρά αχλάδια (ελληνικά όμως όχι χόρτινα)
1 μικρό ποτηράκι χυμό ή πούλπα ροδάκινο ή νεράκι του Θεού
1 κουταλιά της σούπας άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια
5-6 παγάκια (καλύτερα θρυμματισμένα)

στο μπέντερ και Άγιος ο Θεός...

9 comments:

Anonymous said...

Ωραία ιδέα,εγώ φτιάχνω φρουτοχυμό στο μπλέντερ,χωρίς παγάκια.Θα το δοκιμάσω.

Προτείνω κάτι που δοκίμασα τελευταία και μου άρεσε:φρουτάκια στο μπλέντερ με γιαούρτι!Είναι πολύ δροσιστικό και φυσικά καλύτερο από τα τυποποιημένα γιαούρτια με φρούτα!Του έβαλα και λίγο μέλι γιατί μου ξύνιζε!

Τέλος κλασικός φρουτοχυμός για το καλοκαίρι είναι καρπούζι με δυόσμο,εξαιρετικά δροσιστικό!

Κακός Λύκος

popelix said...

Μιάμ-μιάμ, ωραία ιδέα για τα παιδάκια μου και όχι μόνο ;-)

Το ανθος αραβοσίτου να υποθέσω ότι είναι στιγμής και όχι αυτό που βράζουμε;

peftasteri said...

oh yes! της στιγμής και ακόμη καλύτερη η κρέμα ζαχαροπλαστικής στιγμής αντί του άνθους.

Φιλιά και χρόνια πολλά

peftasteri said...
This comment has been removed by the author.
kiki said...

Καλά τα λες! Και ξαφνικά, όλοι ανακάλυψαν τα smothies! Με smothies χρυσέ μου μεγαλώσαμε κι εμείς και τα παιδιά μας!
Φιλιά από το νησί!

ΚΑΛΛΙΘΕΑ ΔΡΑΜΑΣ said...

Τελειοι ειναι αυτοι οι πηκτοι φρουτοχυμοι...
κ γινοντε ακομα πιο ωραιοι αν βαλεις κ μελι......!

;)

peftasteri said...

μπρε Καλλιθέα Δράμας,
"κοντοχωριανοί" είμεθα, δίπλα, από Καβάλα μεριά.
υ.σ και θα βάλω και μέλι. Θυμαρίσιο....

ΚΑΛΛΙΘΕΑ ΔΡΑΜΑΣ said...

α μπρε peftasteri..
sobara; χαιρομαι πολυ είμεθα κ "κοντοχωριανοι"
ειδες τι μαθαινει κανεις αν κανει ενα comment για τους φρουτοχυμους..¨

υ.σ. εβαλες; ;)

karvouna said...

Thanks από Μάρω καλή μου!